Masa dapat jemputan untuk join pertandingan memasak bersama California Raisins ni memula memang mama tak yakin langsung. Entah macam mana last minit Eyza dan Sally ajak terus join. Hahahah bayangkan memang kami kumpulan terakhir bagi RSVP untuk join dah la kita orang discuss menu semua ni hanya melalui wassap sahaja. Untuk hidangan pun kami bahagi apa kena beli dan sediakan bahan untuk dibawa pada hari pertandingan. Gementar? Of coz la memang takut dengan saingan dari blogger yang hebat.

Seramai 24 bloggers yang mengambil bahagian pada hari tersebut dan terdiri daripada 8 kumpulan semuanya dengan kerjasama Raisin Administrative Committee (RAC) bersama California Raisins untuk mencari kumpulan manakah yang berjaya memasak menggunakan kismis yang lazat dan berkhasiat untuk Hari Raya kelak di Berjaya Universiti College of Hospitality. Dengan bertemakan "Raya Rasa Sayang" bertujuan untuk membangkitkan suasana mesra menerusi makanan sempena musim perayaan Aidilfitri. Ia menunjukkan bahawa Kismis California ini bukan sahaja berkhasiat malah ia juga cukup sesuai dijadikan bahan utama dalam sajian makanan yang sedap dalam masakan Hari Raya kelak. 

Kismis merupakan makanan yang sangat digemari oleh orang dewasa dan juga kanak-kanak. Kismis yang dikeringkan di bawah sinar matahari di California ini mempunyai rasa manis semulajadi dan mengandungi khasiat yang banyak kerana ia dapat membantu mengekalkan gaya hidup sihat dan boleh digunakan untuk mencipta pelbagai sajian makanan yang lazat.

Menurut Pengarah Promosi Perdagangan RAC bagi Asia Tenggara, Encik Richard Lieu, kebanyakan pengguna, terutama sekali kanak-kanak sangat sesuai makan Kismis California kerana kemanisannya sangat semulajadi dan ia tiada gula tambahan. Kismis juga bahan serba guna yang boleh diilhamkan pelbagai masakan yang menarik bagi pembuka selera dan sajian utama mahupun manisan pencuci mulut dan minuman. Sekarang ramai pengguna menitikberatkan kesihatan dan gemar mencuba sajian masakan yang sihat tetapi lazat.

Bumbu Kacang Nenda & Sate Goreng

Setelah 1 jam berlalu alhamdulillah siap juga hidangan kami Bumbu Kacang Nenda & Sate Goreng. Puas hati dengan sate daging goreng tu lembut dan kuah kacang perut muda tu pun sedap apabila dimakan bersama dengan nasi impit, timun dan juga bawang. Kemudian kumpulan kami perlu membawa hidangan tersebut untuk para chef mencuba dan merasainya. Masa ni jangan cakap takut, gementar semua ada. Pertama kali hidangan kami akan dirasa dan diadili oleh chef-chef yang berpenggalaman. 

8 sajian dari 8 kumpulan yang bertanding

Kismis California ini bukan sahaja boleh menambah kelazatan pada sajian makanan malah ia boleh menjadi sumber makanan yang sesuai untuk menambah khasiat bagi yang mempunyai isu kesihatan seperti diabetes (kencing manis). Untuk orang dewasa disyorkan mengambil 1 1/2 hingga 2 cawan buah-buahan setiap hari. Memang sedap buah kismis ni dah la mudah untuk dimakan dan mudah dibawa kemana-mana. Antara kelebihan Kismis California adalah :-

Sambil menunggu keputusan pertandingan, kami dijamu makan tengahari yang telah dimasak oleh Chef Ili Sulaiman. Memang sedap nasi beriani yang dimasak oleh Chef Ili ni memang habis la mama makan. Tengah menjamu selera, pengacara umumkan untuk 2nd Runner Up. Masa makan tu memang tak ingat nama kumpulan Gratitude ni sebab duk ingat Mahalo Aidilfitri jer. Sekali kak Ayu cakap Jue kumpulan korang menang hahaha hampir tersedak makan tau. Alhamdulillah memang tak sangka sajian kami telah menambat hati chef-chef sebab kita orang rasa sajian kami biasa-biasa jer. Tambah pulak hidangan daging memang ambil risiko yang tinggi.

Alhamdulillah. syukur sangat.

Bagi pemenang 1st Runner Up pula dimenangi oleh kumpulan Abanjers yang terdiri daripada Kak Ayu Rafikah, Ruby dan Zharif dengan hidangan mereka Ayam Masak Masam Manis Kerinduan Bersama Ketupat Kemaafan. Bagi pemenang Grand Prize Winner pula dimenangi oleh Spice girl dengan menu hidangan yang awesome iaitu Ramadhan Blessing.

Tahniah kepada semua..