Ingat minggu lepas daku buat roti pita.. so minggu ni aku buat roti plak.. bila pulak en papa beli roti gardenia ni.. kang expired jer.. hmm alamatnya kena perabihkan lah.. tak kan la nak makan roti bakar plak kot.. ishh bebudak ni roti dengan sosej pun jemu.. ini kan kami hat tua kan.. so aku mengoogle lah resepi.. tapi ini aku dah ubah skit & derhaka dengan ini resepi lah.. .. hahahha.. hat inti tu lebih kurang macam roti pita tapi aku letak kentang.. mama beriya tau siap duduk kat kerusi tu & hiris semua bahan2.. gigih okehh.. jom la tengok bahan-bahan murtabak roti daging...

Bahan-bahannya :-

* Roti gardenia 12 keping

* Isi daging cincang

* Kentang yang didadukan

* Bawang besar didadukan

* Bawang putih 3 ulas

* Cili padi 

* 2 sb serbuk kari

* 1 sk lada hitam kisar

* daun bawang

* Telur

* Susu cair

* cheesedale / cheese ~ aku tak letak sebab takder

Cara-caranya :-

- untuk masak daging aku menggunakan periuk noxxa.. tumiskankan bawang putih, bawang besar hingga wangi. Masukkan daging & lada hitam kacau hingga sebati.. 

- setelah itu masukkan serbuk kari & masak hingga pecah minyak. Masukkan kentang & cili padi. Kacau hingga sekata.. 

- tutup periuk Noxxa & HP dalam 2 minit.. setelah siap last sekali tekan mood stir fry, masukkan garam & pak aji dan taburkan daun bawang. Siap.

Bahan inti daging

Dibekas lain kacau telur dan tambah susu cair dalam 2 cawan.. agak2 korang la yer.. 

Di dalam loyang 4 segi.. korang sapu butter dulu.. susun roti begini..

Layer ke 2 letakkan inti daging..

layer ketiga curahkan telur tadi.. * korang buat adunan sampai abis.. & nak letak cheesedale pun boleh.. tapi aku tak taruk sebab takder..

Lapisan atas sekali taburkan daun bawang & cili padi cincang.. & curahkan telur.. kalo nak letak parutan cheese pun boleh.. takder hal.. 

Bakar dalam oven dengan suhu 220'c selama 40 minit.

Setelah 40 minit.. 

Apa lagi jom la baham.. makan panas2 perghh sedap.. 

Selamat Mencuba..

MamaJue & PapaMimi Story

Heheh Qebal kalo dah ngamuk tu tahu lah aku dia lapar la.. tapi kalo dah keluar sehari tak reti balik tak lapar plak budak ni.. balik umah jer ngamuk.. mama debik karang baru tau.. selalu apak dia lah hangin.. aku kalo tengok apak dia hangin aku pun hangin balik.. helloo marah anak aku plak.. mama marah tak pa sebab mama sakit bersalin kat dia.. kalo setakat bin en papa dah jangan buat anak den.. hahaha boleh gitu kan.. drama sangat mama ni.. ngeeee...

Dah anak ngamuk2 camni mama lah yang tak sabar ni kira leh pujuk dia.. ehh walau pun mama cengei like a tiger okeh.. mama ada jugak sifat keibuan yerk.. hahahaha maybe mama ni dulu tak suka bebudak kot.. tapi ntah cmner dah terkeluaq 2 orang dah weh.. hero plak tu..pfffttt... ok jom balik citer entry di atas.. so mama ajak dia masak spaghetti.. dah itu pun dia makan.. kang nak makan maggie isshh tak elok sangat kan.. dekat umah ni stok spaghetti memang banyak.. siap suruh Qebal yang masakkan tapi mama monitor lah.. kang sorang2 dia terbako plak dapur puluh ribu aku tu.. tettttt.. :p

Paling senang buat spaghetti aglio olio lah.. hat goreng2 simple jer.. tu dia makan bertambah2 weh.. jom tengok gambar2 ni.. biar nanti budak ni besaq dia leh tengok balik aktiviti dia semasa kecik.. 

Ok kita rebus dulu ya spaghetti tu.. 

Ok kita goreng2 itu hotdog.. padahal jari dia dah terkena kuali skit.. hahah tp pulun nak buat jugak..

Tadaaa spaghetti aglio olio.. the best katanya.. Tq mama 

Makan depan tv.. tempat pebret dia lah...

Tak pandang orang lain dah.. adik dia kacau dia tepis jer.. 

Rasa mama dah hilang kreatif nak bagi anak teruna bujang ni makan.. mati idea wehh.. susah jugak nak kasi dia mau makan.. huwaaahhh parah tau.. ahh malam tu dia lapar lagi mama bikin murtabak maggie.. abis 1 bungkus maggie + 2 biji telur kat dia.. 

MamaJue & PapaMimi Story

Ini masakan hari Sabtu.. this week aku tak g mana pun.. duk umah dediam sebab belum gaji daa.. kalo duk umah asyik nak membina perut jer.. asal masak jer makan.. asal makan jer aku kena masak.. hahaha.. kang tak makan lak laki & anak aku tu kan.. untuk Qebal nanti aku up entry kat dia.. So kalo bab nak masak sure tanya en laki nak makan apa.. dia kata ayam.. isshh jemu la ayam ayam ayam.. >__< tapi aku kena cari idea untuk tidak rasa jemu dengan ayam.. so aku bikin chicken buttermilk ni.. kalo g hotel hat ni la aku suka meratah.. sedap... Jom kita tengok bahan2 & cara2nya...

Resepi Chicken ButterMilk

Bahan Perap Ayam 

2 keping dada ayam (potong isi saiz kecil2)

1 sk garam

1 sb serbuk kari

1-2 sb tepung jagung

1 biji telur

Bahan Kuah Buttermilk

1 sb minyak masak

2 sb mentega

1 ulas bawang putih (cincang halus)

1 ulas bawang besar (saiz sederhana - cincang halus)

2 biji cili padi (jika mahu pedas lebihkan)

2 tangkai daun kari

1 1/2 cawan susu cair

1 sb gula

1 sk garam

Cara-caranya :

Sedikan bahan perap, gaul sebati. Perap ayam dengan bahan perapan lebih kurang 30 minit. Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga garing, angkat & ketepikan

Panaskan kuali, cairkan mentega. Tumis bawang, cili padi & daun kari hingga naik bau.

Tuangkan susu cair, gula & garam. Kacau sentiasa hingg kuah agak pekat (jangan sampai berketul). 

Matikan api. Masukkan ayam & gaul hingga sebati @ boleh juga dicurahkan di atas ayam.

Chicken Buttermilk

Selamat Mencuba

Morning uolls.. hari ni betul2 takder mood nak g keje.. >_____< tengah mikirkan school Qebal.. ticer tu dah tak ngajar disitu.. mama betul2 sedih.. sebab ticer tu lah buat Qebal pandai baca & pandai g toilet.. huwaaa bertahan lah hati ni.. memang mood kelaut betul lah hari ni.. kena kuatkan hati untuk Qebal abiskan sekolah dia sampai tahun depan.. Allah make me strong pls!!!... 

Ok kita berbalik tajuk entry hari ni.. Korang masih simpan tali pusat anak2 korang?? Macam aku baru 2 anak so dapat la simpan.. tu pun aku dah lupa campak kat mana.. seingat memang masuk dlm tupperware.. tapi dah atas rak tak pernah nak tengok.. hari Jumaat lepas tengah duk kemas & ubah kedudukan rak buku tu baru lah terjumpa.. memang rare kan benda ni.. ada setengah orang tanam.. aku simpan jer lah.. 

Orang tua2 kata lah.. kalo rendam tali pusat & bagi kasi anak2 minum nanti diaorg tak kan bergaduh.. Hmm yer ke?? Wallahualam... aku macam tak gamak nak buat gitu.. macam tak hygiene plak rasa.. hehehehe.. kalo rendam kasi mandi aku bleh buat... ^_____^

Tali pusat abang & adik.. tetiba tak cam yang mana 1 abang yg mana 1 adik.. tak label la pulak..

Tunjuk tali pusat ni kat Qebal.. dia cakap eeee mama itu ulat ker?? Ulat?? wess anak ini tali pusat Qebal la.. siap mama tunjuk kat pusat dia.. dia tengok pelik jer.. kelakar plak.. kecik lagi kot maybe dia tak ingat masa adik dia dulu.. :)

MamaJue & PapaMimi Story

Hahaha tajuk bukan main tau.. mesti lepas ni keyword orang cari entry ni banyak.. hahahah.. ini permintaan budak tak makan nasi.. mama buat la spaghetti cabonara.. alahai mama baru jer nak makan bantal & katil tau.. anak plak nak makan.. mama ni tak sampai hati.. so mama masak jugak.. hehehe tapi hat mudah jer lah.. padahal kalo buat cabonara sendiri lagi sedap yer.. tapi dek kerana susu & cheese takder tobat la mama tak masak.. 

So mama hanya perlukan 3 bahan jer.. hahh 3 bahan.. yer 3 bahan jer.. Spaghetti, Prego Cabonara & Hotdog.. heheheh.. mudah & pantas.. 

3 bahan ni jer.. tak payah bawang2 bagai...

1- Rebus spaghetti

2- Goreng hotdog

3- Masak kuah prego cabonara

Siap... kan mudah.. heheheh budak ni kan tak makan nasi.. so dia hanya makan benda2 gini.. tapi hari2 mama leh muntah hijau tau.. camner lah tekak dia tak lalu nasi tak tau.. benda omputih gini dia makan banyak woooo... mama siap tengok dia berselera sungguh makan.. tak pa lah nak buat cmner Allah nak bagi anak yang makan western kan.. hat adik semua makan.. mudah sungguh nasi & sambal belacan dia telan.. power tak hat adik.. pure melayu abis lah Qeram tu.. 

Semangkuk ni dia jer ngap!!.. mama 2 mulut dia dah nak.. pehtu siap tambah lagi yer.. uihh anak hang tekak omputih sungguh la... 

Hehehe mama kalo time balik keje mama memang tak rajin masak.. kalo weekend memang all out!!!

MamaJue & PapaMimi Story