Tengok wayang masa waktu bekerja? hahahaha.. biasalah selalu sangat buat.. kemarin daku MC.. ada hal skit.. hahaha mesti ada orang tahu sebab apa kan.. en papa memang cuti sebab dia kena jaga anak... Ibu pengasuh cuti so en papa lah cuti sebab cuti dia banyak lagi.. kemarin memang tak tahu nak buat apa.. lepas hal kerja aku tu terus ajak en papa keluar bawak anak2.. so kita orang decide tengok wayang.. dah promise dengan Qebal nak tengok Penguin of Madagascar.. ini kali ke 4 bawak bebudak ni tengok wayang.. memang mama kena ada kesabaran yang tinggi bawak bebudak ni tau.. 

Kita orang kalo tengok wayang suka g dekat Cheras Sentral.. memang best cinema situ takder orang sangat.. lepas jer parking g kat lift terus tekan level 9.. keluar lift terus ada cinema... so tak der la nampak kedai2 yang jual barang2.. lega sat tang tu.. sebabnya bebudak ni kang macam2 depa nak.. aku is tak tahan kalo depa meragam.. hahahah

2 beradik teruja tengok penguin.. tapi mama rasa mama papa yang teruja ni.. 

3 seat jer.. hat adik bukan mau duduk.. dia tawaf 1 cinema tu.. 

Menunggu nak tengok wayang.. abis dulu lah popcorn tu.. 

Us... abaikan muka mama separuh tu.. pulun nak selfie.. tak bawak SJcam la kemarin

Bagi mama citer ni best.. fun.. kalo budak besar Qebal boleh la tengok.. kalo Qeram hmmm tobat dalam dunia dia lah.. korang tak tahu dalam panggung tu dia lah budak paling aktif ya.. naik tangga turun tangga berlari 1 cinema ok.. kira dia tawaf 1 cinema tu..  panjat kerusi lalu depan orang.. huwaaa yang tak menahan dia pi depan screen besar siap bersila depan tu.. lepas tu dia baring macam dekat umah.. haiyaaa malu mama.. mama siap nak tutup muka dengan pashmina jer... lama sangat dia menghilang kami mesti cari dia... mama langut cari ohh kat situ.. adehh kang hilang plak dalam cinema tu.. tak penat ker budak kecik ni?? mama yang tengok dia berlari sana sini yang penat tau... abis citer tu terus angkat anak keluar.. hehehe malu orang tengok jer tau... ^____^

En papa kata nak tengok kita g berdua jer lepas ni.. hahahah sabar lah yer.. tera anak nak besar ginilah keadaan kita tengok wayang.. tak leh concentrate langsung.. nasib la kemarin dia tak melalak dalam cinema.. so kami biarkan jer dia berlari2 dalam tu.. heheheh 

MamaJue & PapaMimi Story

Happy Birthday Iqram Haqimi...

Dah 3 tahun anak mama.. jap jer rasa.. dah makin besar.. dah penuh riba.. Semoga anak mama sentiasa sihat dan dilindungi Allah... Mama sayang anak mama.. Maafkan mama sebab mama tak buat kek.. mama migrain teruk kemarin.. walaupun mama sakit mama buat jugak roti manis ni untuk anak2 mama.. pertama kali menguli roti.. heheheh kira oklah kan.. 

Make a wish.. heheheh.. 

Comel macam mama kan... rambut panjang nanti mama gunting yer...

Suka tau mama, papa & abang nyanyi happy besday to u.. at least ada acara tiup lilin walaupun sebatang.. asalkan dia happy kan...

MamaJue & PapaMimi Story

Hahhh aku tetiba nak tepuk tangan kira berjaya buat donut.. kekekek.. aku nak buat donut??? leh caya ker kan.. ok fine.. memang pestime aku buat.. mana pernah buat lah sebelum ni.. tapi kalo dah makan donut yang beli selalu komplen keras la itu lah ini lah.. ok buat donut ni nak kata susah tu tak.. kalo tersalah skit jer memang akan lembik, keras, & orang kata tak sedap lah senang citer.. 

Petang kemarin aku saja gatal2 google buat donut lembut.. ngeeee terus bangun siap tepon atas microwave pehtu sambil duk sukat tepung.. kah kahkah.. yang en papa tanya ma buat apa.. ma buat donut.. pehtu dia kata yer lah tu... iyerr.. tengok aahh nanti.. jangan cabar bini mu ni ok!!!.. Jom tengok bahan2..

Bahan-bahan :

* 3 cawan tepung gandum

* 1 cawan air suam + 6 sudu gula pasir + 1 peket yis disatukan

* 2 sudu besar butter yang dicairkan ~ cairkan dalam microwave jer

* 1 biji telur 

* 3 sudu besar susu pekat

Cara-caranya :

- kacau gula dengan 1 cawan air suam dan selepas itu masukkan sepeket yis & kacau hingga sebati.. biarkan selama 10 minit sehingga ia berbuih *psst benda ni aku nak tau yis aktif pun aku google.. hahaha korang jangan gelak yer.. 

Pukul telur dan masukkan butter yang dicairkan, setelah itu masukkan susu pekat & akhir sekali masukkan yis yang dah berbuih tu..

Masukkan tepung sedikit demi sedikit & gaul perlahan dengan menggunakan spatula.

Biarkan 45 minit.. time ni korang g la tgk tv ker mandi ker.. biarkan.. sekali hambekkkk besaq bom dah.. hahahah hoyehhh menjadi lah... 

Bebudak ni kalut nak uli jugak.. mama stress.. so mama bagi sorang skit doh tu & sedikit tepung.. syok la duk main tepung yekk.. adik dah tak berbaju.. hahahaha

Korang jangan gelak.. aku stress giler tengok asal aku tak reti nak buat bentuk donut.. sebab adunan lembik!!! yang en papa gelak terbahak2 kata mama ini donut hidup segan mati tak mau.. aku lempang jugak laki aku ni.. makan jer lah!!!

last2 aku buat bulat2.. sebab dah susah sangat nak buat bentuk donut.. nanti nak goreng aku cucuk tengah pehtu aku goreng.. pedulik apa aku.. masuk perut aku jugak!!!

Hahh ini yang digoreng petang marin.. walaupun rupa out.. korang siap kata kuih keria.. hello kecik hati tau.. fenat aku main doh tepung ni.. sob sob sob... anak2 & laki aku makan.. lembut.. walaupun rupa out!!!!

Goreng kejap so aku frozen kan...

Ini aku goreng pagi tadi.. siap Qebal bawak g skool tau.. dah korang jangan gelak kat aku.. aku debik kang.. hahahha gigih kan mama buat donut!!!.. 

Lepas ni tak mau buat dah!!!!.. hahahhahah

MamaJue & PapaMimi Story

Masa duk kemas2 laci dapur ternampak 1 plastik kacang hijau.. hmmm ada la 1 1/2 cawan yang tinggal.. ini kalo en papa nampak mau dia bising.. hahh dah suruh pa beli kena abiskan.. hahaha biasalah laki aku memang gini jenis kalo beli mesti abiskan jangan buang bazir katanya.. fine.. hahaha dekat 7 tahun aku hidup dengan dia.. dah tahu sangat perangai dia.. dia pun dah masak sangat perangai aku.. hahahah..

So aku pun tak ingat bila aku beli kacang hijau ni.. hahahah tengok aku kan memory lemah skit.. memang lupa abis lah.. nak jadi cerita tengok semua bahan ada.. apa lagi aku pun suruh en papa g ambik daun pandan depan umah ni.. bukan aku yang tanam ya.. Cik yam sebelah umah yang tanam.. kalo aku tanam tak pernah naik pun.. jenis tangan panas weh.. semua tumbuhan tak hidup.. dahh jangan duk melalut.. jom kita tengok bahan2 ya...

Bahan-bahan :

* 1 1/2 cup kacang hijau

* 1/2 cup gula pasir

* 1/2 cup pati gula melaka

* 3 sudu besar sagu ~ direndam dalam  5 minit

* 3 cup air 

* 1 kotak santan : jadikan 3 cup santan

* 2 ikat daun pandan

* Sedikit garam

Cara-caranya :

Masukkan kacang hijau, daun pandan & 3 cawan air ke dalam periuk Noxxa

HP kacang hijau dalam 15 minit.. Ok akan jadi macam ni.. cantik pecah elok jer.. ~dengg ayat apa ni... bedasah asalkan korang paham...

Setelah itu tekan mode stir fry masukkan santan, gula pasir, gula melaka, biji sagu serta garam untuk kasi lemakkan bubur tersebut.. masak dalam 5 minit.. 

Siap... hahhh kan tak lama mana pun.. kejap jer kalo dengan Noxxa ni.... 

Nyumm sedap makan ketika tengah2 hujan lebat ni... 

Selamat mencuba.. saja aku kasi racun korang.. ^_____^

MamaJue & PapaMimi Story

Dah lama craving nak buat kek keju cheesdale ni.. dulu kalo g Giant mesti beli.. sedap.. dah banyak kali print resepi & parking kat FB.. tapi tak terbuat2 pun.. tengok bahan2 macam kacang jer.. so aku cuba buat jugak lah semalam.. sapa yang pengemar cheese memang akan makan tak hengat punya sebab sedap giler... Jom tengok bahan2 kek keju ni...

Bahan-bahan :-

* 5 keping cheesdale keping

* 200 ml susu cair

* 4 biji telur ~ asingkan putih & kuning - kalo telur size A guna 2 biji cukup

* 75 gm tepung naik sendiri

* 75 gm butter

* 50 gm + 50 gm gula castor

* 1/2 sudu teh cream of tartar

Koyakan cheese kecil-kecil dan campurkan bersama susu. Masak dengan api yang perlahan & kacau selalu. Bila semuanya dah mencair sebati masukkan butter & kacau sebentar. Tutup api & sejukkan.

Pukul putih telur dan masukkan 50 gm gula castor sedikit demi sedikit dan diikuti dengan serbuk cream of tartar sehingga kembang dan meringue (bertanduk).

Dalam bekas lain pukul kuning telur dan baki 50 gm gula castor hingga kembang dan masukkan adunan cheese yang disejukkan tadi. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul perlahan-lahan sehingga sebati.

Kemudian masukkan adunan putih telur secara sedikit demi sedikit dan kaup balikkan adunan dengan lembut sampai sebati

So dah sebati kita boleh masukkan ke dalam loyang

Lapikkan loyang dan sapu dengan sedikit butter & tabur dengan sedikit tepung untuk memudahkan kek keluar dari loyang.

Kek dibakar guna teknik steam bath - sediakan loyang besar dan isikan dengan air panas. Kemudian baru letak loyang yang berisi adunan kek tadi di dalam loyang air panas (boleh tengok gambar diatas)

Panaskan oven 170'c selama 15 minit. kemudian bakar selama 45 minit. Setting api atas bawah yer. Selepas 20 minit pertama turunkan suhu ke 150'c dan bakar sehingga kek masak. Jika permukaan atas kek keperangan tapi kek belum masak jangan risau. gunakan aluminium foil dan tutupkan loyang tersebut untuk mengelakkan kek rentung.

Kek keju cheesdale.. boleh lah keluarkan dan terbalikkan atas redai. 

Psstt daku tak sempat plak snap last ni sebab pakat semua baham makan.. dari mama, papa & adik.. abang dia tak berapa layan kek cheese ni.. kalo kek coklat dia laju.. tinggal suku jer lagi kek ni tinggal... kalo sejuk lagi sedap kek keju cheesdale ni.. nanti daku buat lain yer... 

Selamat Mencuba...

MamaJue & PapaMimi Story

Wess korang The Big Bad Wolf Book Sale is coming back la.. ini yang aku tertunggu2 ni.. sesiapa yang ulat buku & suka buku hat murah2 ni mesti korang tak kan lepas peluang kan.. Macam tahun lepas aku pergi jugak tapi tak beli banyak mana pun.. ok kita flashback balik yang tahun lepas punya di SINI.. Bab buku2 murah ni aku memang suka.. yang en papa pun dah terpengaruh dengan aku.. tapi kami g berdualah.. nak rembiang bawak anak2 tak kot.. kang fenat dengan bebudak ni jer.. better kami g berdua leh belek buku lama2 skit.... Ehh yang pastinya 278 jam non-stop yer.. 

So korang leh take note dalam planner or diary masing2 yer...

Date : 5 - 16 December 2014

Begins : 7 am ~ 5 December until 9 pm ~ 16 December

Veneu : Miecc @ The Mines

Jom ramai2 kita pergi...

MamaJue & PapaMimi Story