Morning semua.. hari ni aku nak update pasal kek last week aku buat untuk Qebal.. Qebal lah ni dia nak kek coklat.. mama cemuih dah nak buat.. kang satgi mama pun termakan sekali.. hehehhe.. mama malas skit nak sukat2 tepung.. mama siap beli hat segera jer.. alaa yang tambah air, minyak & telur.. mudah kan lah ni.. senang jer kukus dalam noxxa.. jom tengok bahan2nya.. 

Bahan-bahan :-

Coklat :

* Tepung coklat kek segera

* 2 biji telur

* Air ~ tak ingat berapa gram.. sorry

* Minyak ~ sama jugak eden lupa

Cheese:

* Cream cheese

* 1/2 cup gula 

* 1 biji telur

* 2 sudu besar air

* 1 sudu besar tepung gandum

Satukan bahan coklat kesemuanya hingga sebati

Putarkan cheese, telur & gula hingga kembang. setelah itu masukkan telur, tepung gandum dan air. gaul dan ketepikan.

Untuk guna steam dalam periuk noxxa, korang leh letak pelapik besi atau pun letak steam it tupperware macam ni.. masukkan air dalam 2 cawan

Kukus lapisan pertama selama 8 minit, masukkan cheese 8 minit dan akhir lapisan 8 minit... korang kira lah baper minit total semua.. senang kannnn

Tadaaa siap.. sejukkan seketika dan barulah keluarkan dari loyang.. Qebal siap deco letak aphabet ABC..

Ok korang jangan bosan tengok aku up entry pasal masak... mood tengah mari rajin la masak.. hehehe kalo mood tak mari takder maknanya aku nak masak... tetiba tekak craving macaroni bakar... ok jom tengok bahan-bahannya..

Bahan-bahannya :-

* 2 mangkuk macaroni

* 1 bawang besar dipotong dadu

* 1 batang carrot dipotong dadu

* 2 ulas bawang putih

* 2 keping daging hancur

* 1/2 botol sos prego traditional

* 1 biji telur

* sedikit blackpaper

* garam

* cheese mozarella

Cara-caranya :-

- Rebus macaroni dalam noxxa selama HP 3 minit. Air paras macaroni sahaja. Tapiskan dan ketepikan

- Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga kekuningan serta naik bau. 

- Setelah itu masukkan daging masak sehingga daging betul-betul masak. Masukkan blackpaper dan sos prego.. Kacau seketika.. perasakan kuah dengan garam

- Masukkan macaroni tadi, gaul hingga sekata. Pecahkan telur dan gaul lagi. Setelah itu, tekankan macaroni biar padat dan taburkan cheeze mozarella

- Tutup penutup Noxxa, steam kan selama 8 minit.

Taburkan cheese mozarella diatas macaroni

Setelah 8 minit. Sejukkan baru lah keluarkan dari periuk..

Sedap dimakan bersama sos cili dan juga mayonis

Hari sabtu gini memang bermalas-malasan kat umah.. kekadang ikut mood jugak.. sian pulak kat Qebal yang tak makan nasi tu kan.. so aku bikin kek minyak Noxxa kat dia.. senang jer buat kek ni.. Meh ni aku share resepi kek minyak.. idea asal dari Puan Kamariah Ali.. Thanks yer sis kongsi resepi ni... Jom tengok bahan-bahannya...

Bahan-bahannya :

* 2 cup tepung gandum ~ diayak bersama baking powder

* 1 sudu kecil baking powder

* 5 biji telur

* 1 cup susu pekat

* 1 cup minyak masak

* 1/2 cup gula

* 1 sudu kecil ovellate

* 1 sudu kecil esen vanilla

* 2 pewarna ~ Hijau & Kuning

Cara-caranya :

- Pukul telur, gula, esen vanilla dan ovellate sehingga kembang dan gebu

- Masukkan susu pekat dan pukul lagi

- Selepas itu masukkan minyak dan pukul seketika untuk sebati

Curahkan adunan tadi ke dalam tepung & baking powder yang telah diayak dan kacau sehala hingga sebati

 Bahagikan kepada 2 bahagian untuk warna

 Letak dalam loyang berselang seli warna hingga habis

 Masukkan kain letakkan tuku besi & masukkan 3 cawan air

 Steam kan dalam periuk Noxxa selama 30 minit. 

 Apabila sudah masak sejukkan sebentar baru lah keluarkan dari loyang.. 

Kek Minyak Noxxa

Selamat Mencuba

Salam tengahari.. Hari ni aku cuti.. biasalah dah jadi ibu & anak sekolah ni 1st day diaorang sekolah mama kena cuti.. uhukk.. tahun depan 2 orang sekolah.. heheheh. nasib 2 jer.. kalo mak banyak anak camner.. hahaha.. korang masak apa.. aku tak masak hari ni.. macam takder idea lagi.. tapi aku nak share resepi yang aku masak kemarin.. kan kemarin aku buat sardin homemade.. rasa macam sardin tin tu.. sejibik sejebon lah.. cumanya kita buat sendiri takder bahan pengawet.. insyaAllah bersih yer..  untuk pengetahuan korang tulang dia pun hancur tau.. tak caya?? korang nak beli dari aku?? boleh jer aku jual.. erkkk ada permintaan ker??

Jom tengok resepi sambal sardin versi Mama Jue..

Bahan-bahannya :

* Ikan sardin 

* Cili blender

* Bawang putih

* Sedikit halia

* Bawang besar

* Cili padi

Cara-caranya :

- Tumiskan bawang putih & halia sehingga kekuningan. Setelah itu masukkan cili blender. Masak sehingga pecah minyak

- Masukkan kuah ikan sardin gaul2 sehingga sebati.

- Setelah itu masukkan bawang besar & cili padi. Perasakan dengan garam.

- Akhir sekali masukkan ikan sardin dan gaul sehingga sekata

Sambal Sardin Homemade Noxxa

Morning semua.. rajin plak mama jue ni masak kan.. kemarin dah masak pizza.. Qebal suka sangat makan pizza.., tapi hat kosong jer lah.. dia hat ada bawang sayur memang tak makan... heheheh takper at least dia makan jugak kan.. Hari ni mama bikin sardin homemade.. last buat dengan kakak aku.. lama dahhh tak ingat... aku ni bukan boleh makan sardin tin.. kalo makan kan mesti jerawat naik & muka jadi gatal2.. alergic dik non.. susah jugak kulit sensetip macam ni.. 

Untuk buat sardin homemade ni senang jer.. cuma rajin tak rajin jer.. dek kerana en papa tersalah beli sos prego kemarin.. dia boleh beli tomato puree kan.. so hari ni terjadilah buat sardin homemade.. hahaha.. kalo puree tin tu takder aku tak buat aihhh.. :p Jom kita tengok bahan2nya...

Bahan-bahannya :

* 1 kg ikan sardin 

* 2 biji tomato yang dikisar

* 1 biji bawang besar yang dikisar

* 1 tin tomato puree Duchef

* 1/4 cawan minyak

* 2 sudu besar gula

* Garam secukup rasa

Masukkan semua bahan dan gaul hingga sebati

Masukkan ikan sardin sehingga terbenam dalam kuah tersebut

Tutup periuk noxxa dan HP kan selama 60 minit.. 

* kalo pressure cooker lain aku tak tahu berapa lama.. kalo rebus biasa mau dekat 6 jam yer..

Setelah 60 minit.. bau semerbak sebijik macam sardin tin yer...

Kita boleh simpan dalam petiais.. tak rosak tapi kena sejuk bekukan lah..

Mudah kan nak buat sardin homemade.. lepas ni tak payah beli sardin tin lagi.. kalo kita buat sendiri dijamin kebersihannya.. heheheh 

Selamat Mencuba