MamaJue Story

Sup Siam Noxxa

10:40 AM

Hai korang.. Hari ni cuti yeaa.. Ehh memang mama hari2 mama cuti hokey.. ok dengan kesempatan ini mama nak ucapkan kepada semua penganut agama budha yang meraikan raya cina tahun ini. Selamat Tahun Baru Cina & Gong Xi Fa Chai..

Ok mama nak share resepi sup kemarin.. Mama memang suka makan sup.. mama nak cuba resepi sup siam.. pernah rasa sekali di warung2 pantai timur dan ternyata sup siam ni sedap.. rasa masam-masam dari limau yang diperah ke dalam sup membuatkan lagi aroma sup tu sangat sedap!!.. Jom kita tengok bahan dan caranya... Kalo korang nak masak atas api pun boleh yer.. mama campak jer dalam noxxa sebab nak lembutkan daging dengan cepat!!..

Bahan-bahannya :-

* Daging lembu / tulang lembu

* Kentang

* Tomato

* Limau nipis

* Daun sup

Bahan tumis :-

* 3 sudu rempah sup

* 3 biji bawang merah

* 3 ulas bawang putih

* 1 biji bawang besar

* 1 inci halia

* 1 inci lengkuas

* 1 batang serai

* 5 biji cili padi

Cara-caranya :-

Panaskan minyak dalam periuk noxxa dengan tekan mode stir fry. Tumis semua bawang kemudian masukkan rempah sup dan kacau sehingga naik wangi.

Kemudian masukkan air kedalam periuk dan masukkan serai, cili padi dan daging lembu. Kacau dan tutup periuk noxxa dan tekan mode HP selama 10 minit.

Setelah 10 minit, release periuk noxxa dan tekan mode stir fry, kemudian masukkan air secukupnya dan masukkan kentang, perahan limau nipis, garam serta pak aji. Kacau seketika dan akhir sekali masukkan tomato sehingga nampak layu dan off kan periuk noxxa.

Siap Sup Siam Noxxa.. Rasa masam limau dengan rasa rempah sup daging yang sangat sedap..

Selamat Mencuba...

Love,

Permohonan Kemasukan Tahun Satu bagi Anak Lahir Tahun 2010 & 2011

12:01 PM

Assalamualaikum korang.. ehh mama nak share 1 benda penting untuk semua ibu bapa yang ada anak lahir tahun 2010 dan 2011.. korang kena take noted benda penting ni kang takut tercicir pulak nak register anak masuk sekolah.. dah la zaman sekarang bebudak terlalu ramai.. Mama nak register Qeram kat sekolah abang Qebal la.. tu jer paling dekat dengan rumah... mama pun kena register jugak sebab Qeram tahun 2011 so mama kena siap sedia semua segala dokumen yang penting untuk submit dokumen ke pejabat sekolah..

Untuk pengetahuan semua ibu bapa permohonan untuk ke tahun satu bagi negeri Selangor dan Putrajaya bagi ambilan 2017 dan 2018 akan dibuka pada 1 March 2016. So korang kena register secara online di https://public.moe.gov.my/?kpm= kemudian korang kena print borang permohonan dan kena hantar segala dokumen yang diperlukan di sekolah yang korang mohon tu.

Nah dokumen yang korang kena sertakan nanti..

Ibu bapa yang ada anak lahir 2010 & 2011 take noted ya!!

Love,

Resepi

Resepi Ayam Goreng Berempah

10:42 AM

Morning semua.. korang tak tahu nak masak apa?? Meh ni tengok mama share 1 resepi ayam goreng berempah.. selalu mama makan kat luar jer sebab mama malas nak gaul & perap2 ayam ni.. dah teringin nak makan mama kena buat lah sendiri.. kalo ayam goreng berempah makan dengan nasi panas, sambal belacan, timun & telur masin sedap tau.. walau korang nampak makanan ni simple tapi sangat menyelerakan ok.. mama sendiri pun makan bertambah-tambah.. hahaha.. dah jom tengok bahan2nya..

Bahan-bahan :-

* 1/2 ekor ayam

* 1 sudu besar serbuk kari

* 1/2 sudu besar serbuk cili

* Garam secukupnya

Bahan kisar halus :-

* 2 sudu besar biji ketumbar

* 1 sudu teh jintan manis

* 1 sudu teh jintan putih

Bahan kisar kasar :-

* 6 biji bawang merah

* 2 ulas bawang putih

* halia

* kunyit hidup

* 2 batang serai

Cara-caranya :-

Basuh ayam dan potong kecil. Toskan.

Masukkan ayam dan semua bahan kisar halus dan kasar berserta bahan-bahan yang lain ke dalam mangkuk besar.

Gaul hingga sebati rempah dengan ayam tersebut. Perap dalam 1 jam sebelum untuk digorengkan.

Goreng ayam berempah sehingga garing dan masak.. dan boleh dimakan dengan nasi panas.

Selamat mencuba

Love,

10 Natural Home Made Face Mask

10:19 AM

Ehh meh sini mama nak share 1 tips kecantikan yang mama terbaca kat FB.. terus mama save gambar untuk mama share kat blog.. hahaha dapat 1 entri tau.. dah la tengah blur nak update apa skrg ni.. yang mana anak dara, mak dara, mak tak dara oppsss hahaha semualah boleh cuba face mask homemade ni yer...

Mama kalo masker muka dah abis memang mama akan cuba cara natural.. orang kata back to natural lah. Paling senang nak buat home made guna putih telur, serbuk teh yang digunakan, lemon, tomato, timun dan macam2 lagi.. paling mama suka lemon tapi lemon kan mahal sekali sekala boleh la, hahaha sebab kalo minum lemon lagi sedap.. jom kita tengok 10 Natural Home Made Face Mask.. cara asli lebih baik dari cara moden, yer tak?? ^___^

Caranya mudah ajer..

Campurkan bahan-bahan dan sapu ke wajah anda. Biarkan selama 20 - 30 minit, kemudian bilas wajah anda dengan air suam.

Clear skin

Oily skin

Glowing skin

Clear up acne

Brighten skin

Healthy skin

Deep clean pores

Tighten & firm skin

Clear blackheads

Anti ageing

Jom happy face mask dengan natural homemade!!

Love,

Resepi Noxxa

Udang Berempah Noxxa

10:03 AM

Morning... ok hari ni memang blur nak update apa. Tengok kat draft ada banyak lagi resepi yang belum di update. Yer la update pun guna tab kan, so kemut skit la nak update selaju pc.. hahaha.. gigih mama ko ni update guna tab siap attach gambar lagi.. korang mampu tak.. last month ada la 11 entri utk bulan january.. haiyoo kemon mama teruk sangat untuk permulaan tahun 2016.. takper tunggu ada pc mama update sepantas kilat.. ewahh.. dah jom tengok bahan2 dan cara2 buat udang berempah.. hahaha baru berani main dengan rempah ratus yer.. haipp korang jangan gelak mama debik karang!!! Kekeke

Bahan-bahannya:-

* Udang

* 3 biji bawang merah

* 3 ulas bawang putih

* 1 biji bawang besar

* sebatang serai

* 2 tangkai daun kari

* 1 sudu besar serbuk cili - mama guna cili kisar

* 1/2 sudu besar serbuk kunyit

* 1 sudu besar biji ketumbar *

* 1/2 sudu besar jintan manis *

* 1/2 sudu besar jintan putih *

Cara-caranya :-

Bahan yang bertanda * perlu disangai kering sehingga garing untuk mendapatkan aroma yang wangi. Kemudian kisar kesemua bahan tadi. Ini adalah rempah untuk dilumur pada udang.

Masukkan bahan rempah yang dikisar, garam dan gula. Gaulkan hingga sebati dan perapkan selama 1 jam.

*alternatif lain boleh juga tumbuk bawang putih, merah serta serai dan digaul bersama dengan udang.

Panaskan periuk noxxa, tekan mode stir fry. Tumiskan semua bawang dan daun kari sehingga wangi.

Kemudian masukkan cili kisar dan serbuk kunyit serta sedikit air. Setelah itu masukkan udang dan cili padi. Gaul sehingga sekata.

Siap udang berempah noxxa. Ikut suka korang kalo nak buat kering or berkuah.. ;)

Selamat Mencuba

Love,

Congo Bars - Terjual Tanpa Sengaja

12:07 PM

Tak terfikir seumur hidup nak menjual kek2 ni.. sebab i is tak konpiden ok.. tambah plak banyak saingan bakers expert yang lain.. daku ni sapalah kan.. hahaha.. so kemarin aku baking congo bars 5 tray.. Alhamdulillah.. ramai cakap sedap.. rasa puas dan happy dengar orang kata sedap.. wesss jangan tak tahu tukang buat congo bars tengok jer dah kenyang. Wakakaka..

Aku buat 2 pilihan samada 1 tray dan 1 bekas kecil2. Kalo nak pos pun boleh tapi tak dapat la dalam 1 tray susun cantik macam gambar kat bawah.. aku akan masukkan dalam tupperware dan balut dengan bubble wrap cantik2 untuk elak congo bars tu hancur.. ngeee

Ni 1 tray..

Macam ni plak 1 bekas.. sekali hadap jer abis.. heheh

Ada yang nak order boleh whatsapp yer 017-6542985

Love,

Resepi Noxxa

Nasi Minyak Noxxa

3:32 PM

Hari ni mood mama rajin skit.. skit jer lah.. sebab nak ngamkan dengan udang berempah.. resepi udang berempah next entri ya.. dah berempah2 mesti kena makan nasi minyak baru kena kan.. 1 g mama kena abiskan rempah2 yang beli kang tak guna ada orang bising.. haishhh keja kena bising jer.. pppffftt.. hahaha dah ngarut ni... dah jom tengok bahan2 dan cara2 masak nasi minyak.. yang penting 7 minit uolls dengan noxxa.. yang penting cepat dan pantas..

Bahan-bahannya :-

* 4 cawan noxxa beras

* 4 cawan noxxa air

* 2 helai daun pandan

* 1 batang serai

* 3 biji bawang merah

* 3 ulas bawang putih

* Seinci Halia

* Sekotak kismis hitam

* 3 sudu besar minyak sapi

* 3 sudu besar susu cair

* Kulit kayu manis

* 3 biji bunga lawang

* 5 biji bunga cengkih

Cara-caranya :-

Panaskan minyak dalam periuk noxxa. Tekan mode stir fry. Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia, serai, rempah ratus serta daun pandan sehingga wangi.