Salam tengahari... dah kenyang makan.. aku makan sayur & ikan.. diet la kunun tak makan nasi.. ishh tak leh jadi ni.. harus kena makan tetiba tekak nak makan nasi lemak letak lada hitam & halia.. adeh adehhh... cam mana nak kuruskan badan gini.. mimpi jer lah kannnn... Ok aku nak share resepi apam susu noxxa... bila buat aku tak ingat rasanya 2 minggu lepas kot.. hahah duk terperam dalam draft.. ngeee malas nak karang.. 

Hahh banyak kan penggunaan noxxa ni.. bukan takat masak nasi 7 minit, sup, nasi goreng bla bla bla.. apam leh buat kek leh buat.. ehh serbaguna lah.. heheheh saja aku nak goda mak2 untuk beli.. ngeh ngeh ngeh.. biar korang tergoda.. walau mahal tapi ia sangat berbaloi2.. serius aku cakap.. hahh nak bgtau aku rebus telur 1 minit jer.. dulu kalo nak rebus dekat stengah jam kan.. ehh dah dah.. aku nak share resepi jer dah aku promote noxxa plak khennnn.... ^____^

Bahan-bahannya :

* 1 sd kecil ovellate

* 1 cawan gula

*4 biji telur

* 4 sudu besar susu pekat

* 2 cawan tepung gandum

1 - Ovellate, gula & telur dipukul sampai gebu.

2 - Masukkan tepung sikit demi sedikit & pukul lagi.

Bahagikan ikut warna & masukkan dalam noxxa selang seli dengan warna.

Steam kan dalam 20 minit.

Hasilnya...

Cantik kan.. Apam susu Noxxa

Dek kerana apam susu ni kurang manis.. so aku calit dengan susu pekat.. hahahah sedap ok.. lepas ni kalo buat aku nak letak dalam cup comel & letak jem dalam dia..  

Selamat Mencuba...

MamaJue & PapaMimi Story

Dah tengahari korang tak tahu nak masak apa.. meh ni aku share resepi sayur yang sedap hingga meratah begitu ajer. hahahah... yer aku suka makan sayur... memang hantu sayur.. kalo makan nasi sayur over.. kadang2 nasi pun over sebab bertambah.. hahahha... Resepi ni aku masak masa aku teringin giler nak makan beef tepayanki.. so set tu mesti ada taugeh.. tapi kan kalo kat restoran dia taugeh dia mcm tak baper kena tekak aku.. maybe minyak ker apa aku tak sure.. so untuk hasil tekak aku jom kita tengok bahan2nya... Pssttt taugeh ni kalo aku makan saja abis semangkuk tak makan nasi pun tak per dah.. hehehhe

Taugeh, carrot yang dipotong memanjang, daun bawang, bawang putih, bawang merah & cili padi.. nak sedap lagi letak 1/2 kiub pati ayam..

Aku masak dalam noxxa.. macam dah tak nak masak atas api jer.. hahaha.. Ok kita stir fry jer bawang2 & kiub pati ayam.. setelah itu masukkan carrot...

akhir sekali masukkan taugeh, daun bawang & gaul sebati.. dan jangan lupa masukkan garam & pak aji yer.. 

Dah siap.. ishh sedap plak tengok kaler2 sayur ni.. petang karang balik buat la untuk makan malam.. makan macam ni pun dah sedap...

Selamat Mencuba...

MamaJue & PapaMimi Story

Minggu lepas aku ada buat kek gula hangus ni.. tapi tak jadi.. hahahha sebabnya karamel dia aku buat tak hangus.. ok fine.. takper try & error kan.. so this week aku nak buat jugak.. aku selagi tak jadi mesti nak buat bagi jadi jugak.. jenis tak puas hati.. hehehe.. ok jom kita tengok bahan2 & cara2nya... 

Bahan-bahan :

* 1 cawan tepung gandum

* 1 sudu kecil soda bikarbonat

* 1 sudu kecil baking powder

Bahan diatas ini perlu diayak bersama

* 1 cawan susu pekat

* 4 biji telur

* 1 sudu kecil esen vanilla

* 1 sudu besar kordial Sunkist

Gula Hangus :

* 1 cawan gula

* 1 cawan air panas

* 2 sudu besar mentega

Cara-caranya :-

Memula korang buat karamel dulu.. Gula tu cairkan sampai dapat hangus gini.. pehtu masukkan air panas skit demi sedikit & then baru masuk mentega... siap bagi karamel tu sejuk..

Bekas lain masukkan susu pekat & 4 biji telur.. pukul sehingga sebati..

Tepung, baking powder & soda bikarbonat diayak dulu.. selepas pukul telur & susu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan tersebut...

Masukkan esen vanilla & kordial sanquick dan kacau hingga sebati..

Last sekali masukkan karamel & kacau lagi...

Perapkan adunan dalam 1 jam.. setelah itu masukkan ke dalam Noxxa set kan ke arah STEAM selama 13 minit... 

Hasilnya... kek gula hangus menjadi.. 

Sekali adunan kejap jer abis.. memang husband & anak2 suka makan.. nak buat pun mudah jer.. So apa lagi Selamat mencuba...

MamaJue & PapaMimi Story

Sambung lepas buat chicken fillet untuk Qebal.. Aku buat stew ayam plak.. stew ayam aku suka bahagian tulang.. isi kurang makan.. cukup la tuan badan dah banyak isi.. ^____^.. so mudah jer buat stew ayam ni.. kalo stew tulang setahu aku kena rebus 1 jam wooo.. tapi ini ayam so masak kejap jer.. tetiba lapar plak tengok stew ni.. Jom la tengok bahan2 dia.. 

Ayam, Carrot, kentang, bawang besar, bawnag putih & halia, cili padi, lada hitam, sup bunjut, daun bawang & tepung jagung untuk memekatkan kuah...

Macam biasa kita guna mode stir fry.. tumiskan bawang putih & halia sehingga wangi...

Setelah itu masukkan semua bahan.. kacau2 hingga sekata..

Masukkan air hingga menutupi semua bahan.. n then korang HP dalam 8 minit.. 

Setelah masak.. bancuh tepung gandum dan tuangkan ke dalam stew tadi... dan kacau..

Siap stew ayam.. isi ayam, carrot & kentang semua hempuk walaupun 8 minit.. 

Ya ampun sedap la plak.. lapar ni.. selamat mencuba...

MamaJue & PapaMimi Story

Pagi kemarin en papa nak makan sup ayam.. tapi aku dah bosan asyik makan sup ayam.. so aku tukar skit aku buat stew ayam.. nanti aku update resepi stew ayam ni.. sekarang aku nak story pasal chicken fillet.. En papa beli ayam sekor.. so aku fikir nak buat apa ya.. kang simpan dalam fridge memang tersimpan la.. last2 aku potong bahagian isi2 ayam aku buat ala2 fillet & aku celup tepung.. kasi budak tak makan nasi ni.. dia memang suka makan ayam.. tapi ayam kfc or ayam uncle bob.. kalo ayam goreng yang diperap dengan serbuk kunyit tak jalan.. susah kan anak aku hat sulung ni.. mat salleh betui.. nasi memang sah2 la tak sentuh.. hahahha... 

So mama pun kena la kreatip untuk menghasilkan makanan yang dia suka.. asyik2 maggie.. asyik2 macaroni.. mama pun cemuih.. bau pun dah meloyakan tekak.. kalo hotdog korang jangan cakap siap mama dah tak lalu nak goreng dah.. hahahha... kang tak masak dia lapar.. pehtu ngamuk la satu hari.. so mama bikin jugak la kat dia... Jom kita tengok bahan2 untuk buat chicken fillet ala uncle Bob ni...

Isi ayam yang dipotong nipis2, Telur sebiji & serbuk tepung adabi....

Isi ayam dicelup dalam telur..

Selepas itu letakkan ke dalam serbuk tepung sehingga tertutup semua bahagian..

Macam ni yer.. kalo korang nak tebal2 boleh la buat ulang 2x.. aku nak nipis2.. 

Gorengkan isi ayam keperangan dan masak didalam ya..

Tadaaa.... panas2 makan sedap.. hehehhe

Budak tak sabar nak makan.. sudah jer mandi terus ambik makan.. siap cakap mama terror la masak.. sedap.. yer la anak oii.. pehtu kan dah sejuk dia makan kulit jer..!!!! sakit hati mama...

MamaJue & PapaMimi Story