Minggu lepas aku ada buat kek gula hangus ni.. tapi tak jadi.. hahahha sebabnya karamel dia aku buat tak hangus.. ok fine.. takper try & error kan.. so this week aku nak buat jugak.. aku selagi tak jadi mesti nak buat bagi jadi jugak.. jenis tak puas hati.. hehehe.. ok jom kita tengok bahan2 & cara2nya... 

Bahan-bahan :

* 1 cawan tepung gandum

* 1 sudu kecil soda bikarbonat

* 1 sudu kecil baking powder

Bahan diatas ini perlu diayak bersama

* 1 cawan susu pekat

* 4 biji telur

* 1 sudu kecil esen vanilla

* 1 sudu besar kordial Sunkist

Gula Hangus :

* 1 cawan gula

* 1 cawan air panas

* 2 sudu besar mentega

Cara-caranya :-

Memula korang buat karamel dulu.. Gula tu cairkan sampai dapat hangus gini.. pehtu masukkan air panas skit demi sedikit & then baru masuk mentega... siap bagi karamel tu sejuk..

Bekas lain masukkan susu pekat & 4 biji telur.. pukul sehingga sebati..

Tepung, baking powder & soda bikarbonat diayak dulu.. selepas pukul telur & susu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan tersebut...

Masukkan esen vanilla & kordial sanquick dan kacau hingga sebati..

Last sekali masukkan karamel & kacau lagi...

Perapkan adunan dalam 1 jam.. setelah itu masukkan ke dalam Noxxa set kan ke arah STEAM selama 13 minit... 

Hasilnya... kek gula hangus menjadi.. 

Sekali adunan kejap jer abis.. memang husband & anak2 suka makan.. nak buat pun mudah jer.. So apa lagi Selamat mencuba...

MamaJue & PapaMimi Story