Hari Ahad baru2 ni ntah apa mood rajin nak membaking.. sebabnya nak perabihkan segala tepung yang ada.. cuma beli susu + cheese jer.. Qebal pun dah lama tak makan kek lepas besday dia ritu.. dia kalo makan kek boleh kenyang.. al maklum la nasi tak makan.. Aku kena gigih buat la kek ni, walaupun mood malas nak mampus... ^_____^

Aku macam biasa kalo dah stress dengan orang or menyampah dengan orang.. aku akan makan.. diet?? hahhh pedulik apa aku kan.. asalkan hati aku lega... Tengok la pix yang sempat aku snap.. mengoda ok..

Red velvet.. merahnya mak ngah.. wooowww

Masuk dalam bekas ni.. senang abis aku buang...

Bako dia.. abaikan permandangan pingan mangkuk tersusun tu..

Cream cheese frosting termanis... salah sukatan daaa.. 

Hasilnya... memang mabeles.. walau pun termanis melecaih.. cheese ni tercair plak.. punya nak perabihkan whipping cream.. not good ok sebab derhaka kat resepi.... 

Tergoda tak?? Cheese yang banyak.. kalo beli kat luar cheese skit.. aku tak puas makan.. so kita bikin sendiri baru puas hati kan.. 

Memang akan naik la badan macam ni.. tapi dah tensen punya pasal kita bedallah.. 

MamaJue & PapaMimi Story

Pepagi dah upload makanan kan.. asyik fikir makan jer kan.. ini citer hari sabtu baru2 ni.... Lasagna yang aku buat ni bukan dari san remo ker apa ker.. tapi dari telur.. inti plak versi melayu abis sebab aku karikan daging hancur tu.. tomato takder so aku bantaikan letak kari.. wess walaupun rupa macam ni tapi sedap ok..

Memula telur dadar aku potong nak muatkan dalam bekas ni.. naper aku buat dalam bekas ni sebab abis makan aku campak jer buang.. tak kuasa aku nak basuh..

Lepas tu letak inti daging.. pehtu korang letak atas dia telur dadar pehtu letak inti..

Yang atas sekali tabur cheese... 

Bakar 30 minit.. agak2 kaler macam ni dah masak la.. 

Lasagna Atkins dari hasil tangan aku.. 

MamaJue & PapaMimi Story

Hampir 12 hari aku tak makan nasi.. ok nasi.. tapi tepung ada la ritu cheated kejap.. sebab teringin nak makan lepat pisang.. So semalam aku dah perapkan daging cincang dengan rempah ratus.. pagi tadi baru buat.. hari ni terlajak pulak bangun tido.. sekali tengok jam kul 7 pagi.. dushhh kelam kabut la lipat baju anak2 ke umah pengasuh.. time tu la nak kepalkan perapan daging tu.. kira masak kelam kabut lah.. hehehe.. bergaduh dengan Qebal nak bawak tab ke umah ibu plak.. aduii.. time school holiday ni macam2 la kerenah dia.. mulut mama sama jer setiap pagi nak bangunkan dia.. 

Mini kebab dah mcm hangit skit.. kelam kabut masak gitu la rupanya.. tak sempat nak potong timun dah.. ingat nak cucuk kat lidi satey tu.. dah tak sompat.. macam ni pun kami berdua makan licin...

En papa kata lepas ni buat lagi.. dia dah rasa sedap suruh aku buat jer la.. lepas ni nak try buat meatball dalam dia letak cheese blok.. walawehh mesti mari kan.. ^____^

MamaJue & PapaMimi Story

Resepi Egg Sardine Roll

Bahan-bahan :

Dah banyak hari teringin nak giler nak makan lepat pisang.. nak harap tok buat makan tahun la nak balik Kedah.. sob sob sob.. so kemarin aku whatsapp mama tanya tepung apa guna.. terus aku cuba buat.. ohh pestime beb buat lepat pisang ni.. siap suruh en papa pergi beli daun pisang.. 1 pelepah daun pisang 80 sen tau.. ok duk bandar boleh buat duit.. hohoho kalo duk kampung leh jer ambik belakang umah.. memula en papa nak masuk jer kebun pisang orang.. uittt banyak la.. g jer beli kat mydin ada punya.. memula tu aku buat aku malas nak layoq daun pisang.. orang kl kata apa ekk layoq ni.. ala bakaq daun pisang bagi kasi lembut.. sekali aku nak melipat daun pisang ni prap patah.. hahh tak boleh jadi kena layoq dulu.. heheheh..

Kukus pertama memang besaq2.. alamak kena balut kecik2.. hahh aku kukuih lepat pisang ni dalam steam it tupperware jer.. malas weh nak bawak keluaq tempat pengukuih besaq tu.. nasib ada steam it.. senang.. so korang beli la steam it ni.. macam2 boleh kukuih tau.. Ohh lupa kalo diet atkins ni tak leh makan carbo.. kan tepung tu carbo.. tapi aku dah cheated.. alaa tepung jer.. bukan nasi kan.. muahahahha

Bahan-bahannya :

* Daun pisang yang dilayur atas api

* 15 Pisang Emas

* 1 cawan tepung gandum

* 2 sudu besar tepung jagung

* 1/2 cawan gula

* 1/2 sudu besar garam

Cara-caranya :

- Lenyek pisang emas, setelah itu masukkan tepung gandum, tepung jagung, gula & garam.

- Kalau adunan lembik sila tambah tepung gandum.

- Ambil adunan tadi letakkan di atas tengah2 daun pisang

- Lipat adunan daun pisang dan lipat dihujungnya

- Letak air dalam pengukus, kukuskan lepat pisang dalam 25 - 30 minit

Lepat pisang mama Jue.. pelbagai bentuk lipatan.. ada besaq ada kecik.. bedasah laaa

Hasil dikukus.. boleh la nak buat lepas kempunan nak makan kan.. huhuhuhu

Isi dalam dia.. lepas masak terus zapp buka makan.. punya la nak makan kekdahnya.. 

Daun pisang ada lagi ni.. kena perabihkan.. nak buat apa yerkk.. kang bising la en papa katanya aku kalo beli nak masak tapi tak perabihkan.. so kena fikir nak masak apa ni.. 

MamaJue & PapaMimi Story