Ini masakan hari Sabtu.. this week aku tak g mana pun.. duk umah dediam sebab belum gaji daa.. kalo duk umah asyik nak membina perut jer.. asal masak jer makan.. asal makan jer aku kena masak.. hahaha.. kang tak makan lak laki & anak aku tu kan.. untuk Qebal nanti aku up entry kat dia.. So kalo bab nak masak sure tanya en laki nak makan apa.. dia kata ayam.. isshh jemu la ayam ayam ayam.. >__< tapi aku kena cari idea untuk tidak rasa jemu dengan ayam.. so aku bikin chicken buttermilk ni.. kalo g hotel hat ni la aku suka meratah.. sedap... Jom kita tengok bahan2 & cara2nya...

Resepi Chicken ButterMilk

Bahan Perap Ayam 

2 keping dada ayam (potong isi saiz kecil2)

1 sk garam

1 sb serbuk kari

1-2 sb tepung jagung

1 biji telur

Bahan Kuah Buttermilk

1 sb minyak masak

2 sb mentega

1 ulas bawang putih (cincang halus)

1 ulas bawang besar (saiz sederhana - cincang halus)

2 biji cili padi (jika mahu pedas lebihkan)

2 tangkai daun kari

1 1/2 cawan susu cair

1 sb gula

1 sk garam

Cara-caranya :

Sedikan bahan perap, gaul sebati. Perap ayam dengan bahan perapan lebih kurang 30 minit. Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga garing, angkat & ketepikan

Panaskan kuali, cairkan mentega. Tumis bawang, cili padi & daun kari hingga naik bau.

Tuangkan susu cair, gula & garam. Kacau sentiasa hingg kuah agak pekat (jangan sampai berketul). 

Matikan api. Masukkan ayam & gaul hingga sebati @ boleh juga dicurahkan di atas ayam.

Chicken Buttermilk

Selamat Mencuba

Morning uolls.. hari ni betul2 takder mood nak g keje.. >_____< tengah mikirkan school Qebal.. ticer tu dah tak ngajar disitu.. mama betul2 sedih.. sebab ticer tu lah buat Qebal pandai baca & pandai g toilet.. huwaaa bertahan lah hati ni.. memang mood kelaut betul lah hari ni.. kena kuatkan hati untuk Qebal abiskan sekolah dia sampai tahun depan.. Allah make me strong pls!!!... 

Ok kita berbalik tajuk entry hari ni.. Korang masih simpan tali pusat anak2 korang?? Macam aku baru 2 anak so dapat la simpan.. tu pun aku dah lupa campak kat mana.. seingat memang masuk dlm tupperware.. tapi dah atas rak tak pernah nak tengok.. hari Jumaat lepas tengah duk kemas & ubah kedudukan rak buku tu baru lah terjumpa.. memang rare kan benda ni.. ada setengah orang tanam.. aku simpan jer lah.. 

Orang tua2 kata lah.. kalo rendam tali pusat & bagi kasi anak2 minum nanti diaorg tak kan bergaduh.. Hmm yer ke?? Wallahualam... aku macam tak gamak nak buat gitu.. macam tak hygiene plak rasa.. hehehehe.. kalo rendam kasi mandi aku bleh buat... ^_____^

Tali pusat abang & adik.. tetiba tak cam yang mana 1 abang yg mana 1 adik.. tak label la pulak..

Tunjuk tali pusat ni kat Qebal.. dia cakap eeee mama itu ulat ker?? Ulat?? wess anak ini tali pusat Qebal la.. siap mama tunjuk kat pusat dia.. dia tengok pelik jer.. kelakar plak.. kecik lagi kot maybe dia tak ingat masa adik dia dulu.. :)

MamaJue & PapaMimi Story

Hahaha tajuk bukan main tau.. mesti lepas ni keyword orang cari entry ni banyak.. hahahah.. ini permintaan budak tak makan nasi.. mama buat la spaghetti cabonara.. alahai mama baru jer nak makan bantal & katil tau.. anak plak nak makan.. mama ni tak sampai hati.. so mama masak jugak.. hehehe tapi hat mudah jer lah.. padahal kalo buat cabonara sendiri lagi sedap yer.. tapi dek kerana susu & cheese takder tobat la mama tak masak.. 

So mama hanya perlukan 3 bahan jer.. hahh 3 bahan.. yer 3 bahan jer.. Spaghetti, Prego Cabonara & Hotdog.. heheheh.. mudah & pantas.. 

3 bahan ni jer.. tak payah bawang2 bagai...

1- Rebus spaghetti

2- Goreng hotdog

3- Masak kuah prego cabonara

Siap... kan mudah.. heheheh budak ni kan tak makan nasi.. so dia hanya makan benda2 gini.. tapi hari2 mama leh muntah hijau tau.. camner lah tekak dia tak lalu nasi tak tau.. benda omputih gini dia makan banyak woooo... mama siap tengok dia berselera sungguh makan.. tak pa lah nak buat cmner Allah nak bagi anak yang makan western kan.. hat adik semua makan.. mudah sungguh nasi & sambal belacan dia telan.. power tak hat adik.. pure melayu abis lah Qeram tu.. 

Semangkuk ni dia jer ngap!!.. mama 2 mulut dia dah nak.. pehtu siap tambah lagi yer.. uihh anak hang tekak omputih sungguh la... 

Hehehe mama kalo time balik keje mama memang tak rajin masak.. kalo weekend memang all out!!!

MamaJue & PapaMimi Story

Sebulan aku beli benda alah ni.. kemarin baru dapat.. hehhh lama giler.. tu la kalo beli online kan memang lama lah nak menunggu.. lain la kalo beli stock yang terus ada kan.. tapi mahal.. hahahah aku ni kalo bab penjimatan memang kena pandai.. bab nak save duit serah pada aku.. en papa ok jer tapi aku la selalu mintak claims balik... huhuhu..  ^____^

Kenapa aku beli benda ni??. untuk memudahkan Qebal pergi toilet sendiri.. dah 5 tahun kot.. asal nak yeyak dalam pampers.. ape benda lah Qebal ni.. wat malu mama jer.. dah besar kena la free diapers kan.. tp so far dia totally free dah.. save pampers.. cuma untuk adik jer lah.. sekarang malam pun dia dah tak pakai.. tapi kadang2 tu terbabas kencing tilam jugak.. hukhukhuk.. nak selamat Qebal tido lah atas toto.. so boleh jer sumbat dalam mesin basuh kan.. 

Harga untuk toilet ladder chair ni RM48 jer aku beli online.. ker ada murah lagi?? sebab aku tengok dekat Fb rega around RM70 macam tu.. bagi aku itu sangat la mahal.. kalo dapat rega yang aku beli ni murah la kan.. hope Qebal & Qeram leh free diapers dengan jayanya.. save det mama beli pampers.. hakhakhak...

Cute kan.. asal kami kecik2 dulu tak ada benda ni.. 

Tengok adik dia dah rasmi dulu.. cewei sungguh.. abang dia nak try pun dia tepis yer.. sampai bergaduh2.. ishh korang berdua ni.. saja jer bikin mama tensen tau... 

MamaJue & PapaMimi Story

Hai hai hai.. selamat kembali ke blog masakan noxxa oleh mama jue.. hakhakhak.. tetiba jer kan feeling macam cheff selebriti jap.. :p... dah dah sebelum aku mengarut lebih banyak meh ni aku nak share resepi pita bread & meat curry minced.. ecehhh omputih pulok yer.. ala lebih senang kita melayukan roti pita dengan kari daging cincang.. hahh kan mudah.. nak berbelit2 cakap omputih pasai pa yer dokk.. naper tetiba rajin bebenar aku buat roti pita ni.. sebabnya aku tak lalu makan nasi.. kalo setahun tak lalu bleh kuruih dak??.. sekarang dah gems sangat ni.. en papa lagilah dia punya perut mengalahkan winnie the pooh ok.. memang next year masuk gym balik la jawabnya.. ^____^

Jom la kita tengok resepi hat mudah lagi kacang ni.. ehh roti pita daku tak buat daku beli jer.. takder masa aku nak menguli buat roti.. dah la aku paling benci nak tunggu doh roti tu naik.. sebab aku bukan reti sabar yer.. aku nak hat segera & pantas masuk dalam mulut.. *___*

Bahan-bahannya :

* Roti pita Segera

* Daging cincang ~ aku beli hat brand Azmy jer..

* Bawang putih ditumbuk lumat 

* Bawang besar didadukan

* Carrot didadukan

* Daun bawang dihiris

* Cili padi dipotong 

* Serbuk Kari Daging

* Sedikit lada hitam blender kering

* Sedikit garam

Cara2nya.. *ini aku skip terus yer.. Tumis bawang putih & bawang besar sehingga wangi.. setelah itu masukkan daging & lada hitam dikacau sehingga sebati..

Setelah itu serbuk kari dalam 3 sudu besar kacau dengan sedikit air.. dan masukkan ke dalam periuk.. kacau sehingga sebati.. & last masukkan carrot... tutup periuk & HP selama 4 minit.. setelah siap masak.. releasekan wap dan masukkan cili padi, daun bawang serta garam.. gaulkan sehingga kering... ahh masa ni korang guna mode stir fry yer..

Panaskan pan non stick, panaskan roti pita...

Siap dimakan panas2.. 

Tadaaa repeat pix lagi.. yang pasti en papa kata macam dekat kedai arab.. yer lah u...

Selamat Mencuba... 

MamaJue & PapaMimi Story