Ok kita update pasal makan lagi.. tetiba nak update pasal concert & convo tak sempat lagi... sebab gambar dalam camera la pulak.. Hehehe.. kalo sabtu malam kita orang memang akan keluar.. Qebal lah bising jom keluar jalan... malam tu ntah tak tahu nak pergi mana.. malas plak nak g KL.. buat perabih minyak keta jer.. minyak kan mahal so jimat2 skit.. ehhh.. ^___^

So pusing2 yg en papa tanya kita nak makan apa.. ntah.. we olls memula nak makan char keow teaw tapi nak kat Damansara ala dekat steven corner.. tak hagak2 tau nak makan bukan main jauh.. puihhh takder lagi jauh ker dia kata.. ok fine.. so makan kat Sungai Besi.. sekali kedai kita orang selalu makan tutup ler pulak.. so pusing2 lagi tengok kedai kawan en papa.. so we olls try la makan roti john.. ehhh nak tahu roti john ni time bulan posa skit kami tak makan yer.. kami lebih prefer makan nasi & sejenis kuih jer.. heheheh bab2 rasa makan aku suka.. kan aku ni food lover.. so lepas ni nak suh aku review leh jer.. ngeh ngeh ngeh..

Roti John Station.. orang kata tip top kat Putrajaya.. Jalan tasik selatan 8.. aku tak tahu alamat sorry uolls.

Menu dia of coz la roti john.. ada jugak burger yer.. 

Kita orang order couple wrap john cheese.. nyum nyum.. terbaiklah.. 

Korang leh la cuba try kat situ... sedap ok.. kedai ni dekat dengan Old Town Cafe Bandar Tasik Selatan & dekat sekolah kebangsaan bandar tasik selatan.. alamat daku tak tahu.. heheheh

MamaJue & PapaMimi Story

Dah lama giler tak beli ice cream.. ehh memang lama lah.. kalo beli ice cream mesti tak abis.. kadang2 jadi ice ketul dalam tu.. time tinggal skit baru gelut anak beranak nak makan.. so tekak keinginan nak makan ice cream terus daku buat.. bahan2 semua ada.. biasalah kalo bahan semua ada mesti kejap jer buat.. kalo tak cukup bahan tu lah en papa tensen sebab aku suh dia g beli.. hehehhe... 

Bahan-bahannya : 

* 1 cawan susu cair

* 1/4 cawan susu pekat ~ ini suka hati korang nak manis or kurangkan manis yer..

* 1 biji telur

* 1 sudu kecil esen vanilla

* 1 sudu besar Ovellate ~ Yang Halal yer..

* Serbuk koko ~ perasa yang lain pun boleh

Cara-caranya :

Masukkan semua bahan kecuali serbuk koko.. senangkan.. hahahah

Mixerkan sehingga putih creamy gitu.. ada la dalam 20 minit yer.. lenguh tangan pegang hand mixer ni..

Dapat macam ni yer uolls.. creamy gitu.. macam ni dah sedap..

Masukkan serbuk koko & kacau lagi.. time ni korang suka hati nak taruk banyak mana.. kang terlebih koko jangan salahkan aku tau.. 

Hahh sebati sudah.. 

Masukkan dalam bekas & sejuk bekukan sampai keras.. *time ni aku tak tahan.. ingatkan kiddos jer asyik bukak peti ais.. mak budak pun sama. ngeh ngeh ngeh..

Ini jer mama dapat.. mama leh tido petang tu.. sekali bukak peti ais dah separuh abis.. 3 hero kerjakan.. patut la Qebal cakap mama eskrim mama buat sedap.. pasrah tak dan nak snap.. yang pasti anak2 suka.. 

Mudah bukan.. so apa lagi kita bikin sendiri jer kat umah.. bersih & tanpa bahan2 pengawet tau.. 

Selamat Mencuba... 

MamaJue & PapaMimi Story

Morning uolls.. sebelum aku rancak nak update macam2 hari ni.. aku nak citer pasal Jumaat lepas.. lepas balik dari keje.. aku & en papa terus g Big Bad Wolf.. sorry la tak snap pun keadaan dalam tu.. korang nak tengok bersepah dalam blog2 yang lain.. aku just nak snap buku yang daku beli jer.. kalo dah masuk pesta buku murah ni.. mata nampak buku jer.. sampai tak tahu nak pilih.. en papa siap warning beli skit2 jer.. macam tahun 2013 banyak jugak la daku beli.. tapi takder la bawak luagage macam orang lain.. itu lagi giler beli.. aku ni bukan la jenis kuat baca sangat.. tu pun ada buku yang tak bukak pun ada.. ini pun en papa limitkan RM150.. kalo ikutkan hati aku banyak lagi yang nak beli.... ini pun dia dah jeling2 jer..

So inilah hasil rembatan di Big Bad Wolf 2014.. nampak untuk anak2 jer banyak.. untuk mama spices tu jer.

Bertambah2 buku di rak yang sedia ada.. buku tentang kisah Nabi tu bagus yer.. setiap malam mama kena baca untuk Qebal & Qeram.. murah jer buku tu RM2... tahun depan ada lagi Big Bad Wolf boleh la pergi lagi...

MamaJue & PapaMimi Story

Tengok wayang masa waktu bekerja? hahahaha.. biasalah selalu sangat buat.. kemarin daku MC.. ada hal skit.. hahaha mesti ada orang tahu sebab apa kan.. en papa memang cuti sebab dia kena jaga anak... Ibu pengasuh cuti so en papa lah cuti sebab cuti dia banyak lagi.. kemarin memang tak tahu nak buat apa.. lepas hal kerja aku tu terus ajak en papa keluar bawak anak2.. so kita orang decide tengok wayang.. dah promise dengan Qebal nak tengok Penguin of Madagascar.. ini kali ke 4 bawak bebudak ni tengok wayang.. memang mama kena ada kesabaran yang tinggi bawak bebudak ni tau.. 

Kita orang kalo tengok wayang suka g dekat Cheras Sentral.. memang best cinema situ takder orang sangat.. lepas jer parking g kat lift terus tekan level 9.. keluar lift terus ada cinema... so tak der la nampak kedai2 yang jual barang2.. lega sat tang tu.. sebabnya bebudak ni kang macam2 depa nak.. aku is tak tahan kalo depa meragam.. hahahah

2 beradik teruja tengok penguin.. tapi mama rasa mama papa yang teruja ni.. 

3 seat jer.. hat adik bukan mau duduk.. dia tawaf 1 cinema tu.. 

Menunggu nak tengok wayang.. abis dulu lah popcorn tu.. 

Us... abaikan muka mama separuh tu.. pulun nak selfie.. tak bawak SJcam la kemarin

Bagi mama citer ni best.. fun.. kalo budak besar Qebal boleh la tengok.. kalo Qeram hmmm tobat dalam dunia dia lah.. korang tak tahu dalam panggung tu dia lah budak paling aktif ya.. naik tangga turun tangga berlari 1 cinema ok.. kira dia tawaf 1 cinema tu..  panjat kerusi lalu depan orang.. huwaaa yang tak menahan dia pi depan screen besar siap bersila depan tu.. lepas tu dia baring macam dekat umah.. haiyaaa malu mama.. mama siap nak tutup muka dengan pashmina jer... lama sangat dia menghilang kami mesti cari dia... mama langut cari ohh kat situ.. adehh kang hilang plak dalam cinema tu.. tak penat ker budak kecik ni?? mama yang tengok dia berlari sana sini yang penat tau... abis citer tu terus angkat anak keluar.. hehehe malu orang tengok jer tau... ^____^

En papa kata nak tengok kita g berdua jer lepas ni.. hahahah sabar lah yer.. tera anak nak besar ginilah keadaan kita tengok wayang.. tak leh concentrate langsung.. nasib la kemarin dia tak melalak dalam cinema.. so kami biarkan jer dia berlari2 dalam tu.. heheheh 

MamaJue & PapaMimi Story

Happy Birthday Iqram Haqimi...

Dah 3 tahun anak mama.. jap jer rasa.. dah makin besar.. dah penuh riba.. Semoga anak mama sentiasa sihat dan dilindungi Allah... Mama sayang anak mama.. Maafkan mama sebab mama tak buat kek.. mama migrain teruk kemarin.. walaupun mama sakit mama buat jugak roti manis ni untuk anak2 mama.. pertama kali menguli roti.. heheheh kira oklah kan.. 

Make a wish.. heheheh.. 

Comel macam mama kan... rambut panjang nanti mama gunting yer...

Suka tau mama, papa & abang nyanyi happy besday to u.. at least ada acara tiup lilin walaupun sebatang.. asalkan dia happy kan...

MamaJue & PapaMimi Story

Hahhh aku tetiba nak tepuk tangan kira berjaya buat donut.. kekekek.. aku nak buat donut??? leh caya ker kan.. ok fine.. memang pestime aku buat.. mana pernah buat lah sebelum ni.. tapi kalo dah makan donut yang beli selalu komplen keras la itu lah ini lah.. ok buat donut ni nak kata susah tu tak.. kalo tersalah skit jer memang akan lembik, keras, & orang kata tak sedap lah senang citer.. 

Petang kemarin aku saja gatal2 google buat donut lembut.. ngeeee terus bangun siap tepon atas microwave pehtu sambil duk sukat tepung.. kah kahkah.. yang en papa tanya ma buat apa.. ma buat donut.. pehtu dia kata yer lah tu... iyerr.. tengok aahh nanti.. jangan cabar bini mu ni ok!!!.. Jom tengok bahan2..

Bahan-bahan :

* 3 cawan tepung gandum

* 1 cawan air suam + 6 sudu gula pasir + 1 peket yis disatukan

* 2 sudu besar butter yang dicairkan ~ cairkan dalam microwave jer

* 1 biji telur 

* 3 sudu besar susu pekat

Cara-caranya :

- kacau gula dengan 1 cawan air suam dan selepas itu masukkan sepeket yis & kacau hingga sebati.. biarkan selama 10 minit sehingga ia berbuih *psst benda ni aku nak tau yis aktif pun aku google.. hahaha korang jangan gelak yer.. 

Pukul telur dan masukkan butter yang dicairkan, setelah itu masukkan susu pekat & akhir sekali masukkan yis yang dah berbuih tu..

Masukkan tepung sedikit demi sedikit & gaul perlahan dengan menggunakan spatula.

Biarkan 45 minit.. time ni korang g la tgk tv ker mandi ker.. biarkan.. sekali hambekkkk besaq bom dah.. hahahah hoyehhh menjadi lah... 

Bebudak ni kalut nak uli jugak.. mama stress.. so mama bagi sorang skit doh tu & sedikit tepung.. syok la duk main tepung yekk.. adik dah tak berbaju.. hahahaha

Korang jangan gelak.. aku stress giler tengok asal aku tak reti nak buat bentuk donut.. sebab adunan lembik!!! yang en papa gelak terbahak2 kata mama ini donut hidup segan mati tak mau.. aku lempang jugak laki aku ni.. makan jer lah!!!

last2 aku buat bulat2.. sebab dah susah sangat nak buat bentuk donut.. nanti nak goreng aku cucuk tengah pehtu aku goreng.. pedulik apa aku.. masuk perut aku jugak!!!

Hahh ini yang digoreng petang marin.. walaupun rupa out.. korang siap kata kuih keria.. hello kecik hati tau.. fenat aku main doh tepung ni.. sob sob sob... anak2 & laki aku makan.. lembut.. walaupun rupa out!!!!

Goreng kejap so aku frozen kan...

Ini aku goreng pagi tadi.. siap Qebal bawak g skool tau.. dah korang jangan gelak kat aku.. aku debik kang.. hahahha gigih kan mama buat donut!!!.. 

Lepas ni tak mau buat dah!!!!.. hahahhahah

MamaJue & PapaMimi Story

Masa duk kemas2 laci dapur ternampak 1 plastik kacang hijau.. hmmm ada la 1 1/2 cawan yang tinggal.. ini kalo en papa nampak mau dia bising.. hahh dah suruh pa beli kena abiskan.. hahaha biasalah laki aku memang gini jenis kalo beli mesti abiskan jangan buang bazir katanya.. fine.. hahaha dekat 7 tahun aku hidup dengan dia.. dah tahu sangat perangai dia.. dia pun dah masak sangat perangai aku.. hahahah..

So aku pun tak ingat bila aku beli kacang hijau ni.. hahahah tengok aku kan memory lemah skit.. memang lupa abis lah.. nak jadi cerita tengok semua bahan ada.. apa lagi aku pun suruh en papa g ambik daun pandan depan umah ni.. bukan aku yang tanam ya.. Cik yam sebelah umah yang tanam.. kalo aku tanam tak pernah naik pun.. jenis tangan panas weh.. semua tumbuhan tak hidup.. dahh jangan duk melalut.. jom kita tengok bahan2 ya...

Bahan-bahan :

* 1 1/2 cup kacang hijau

* 1/2 cup gula pasir

* 1/2 cup pati gula melaka

* 3 sudu besar sagu ~ direndam dalam  5 minit

* 3 cup air 

* 1 kotak santan : jadikan 3 cup santan

* 2 ikat daun pandan

* Sedikit garam

Cara-caranya :

Masukkan kacang hijau, daun pandan & 3 cawan air ke dalam periuk Noxxa

HP kacang hijau dalam 15 minit.. Ok akan jadi macam ni.. cantik pecah elok jer.. ~dengg ayat apa ni... bedasah asalkan korang paham...

Setelah itu tekan mode stir fry masukkan santan, gula pasir, gula melaka, biji sagu serta garam untuk kasi lemakkan bubur tersebut.. masak dalam 5 minit.. 

Siap... hahhh kan tak lama mana pun.. kejap jer kalo dengan Noxxa ni.... 

Nyumm sedap makan ketika tengah2 hujan lebat ni... 

Selamat mencuba.. saja aku kasi racun korang.. ^_____^

MamaJue & PapaMimi Story

Dah lama craving nak buat kek keju cheesdale ni.. dulu kalo g Giant mesti beli.. sedap.. dah banyak kali print resepi & parking kat FB.. tapi tak terbuat2 pun.. tengok bahan2 macam kacang jer.. so aku cuba buat jugak lah semalam.. sapa yang pengemar cheese memang akan makan tak hengat punya sebab sedap giler... Jom tengok bahan2 kek keju ni...

Bahan-bahan :-

* 5 keping cheesdale keping

* 200 ml susu cair

* 4 biji telur ~ asingkan putih & kuning - kalo telur size A guna 2 biji cukup

* 75 gm tepung naik sendiri

* 75 gm butter

* 50 gm + 50 gm gula castor

* 1/2 sudu teh cream of tartar

Koyakan cheese kecil-kecil dan campurkan bersama susu. Masak dengan api yang perlahan & kacau selalu. Bila semuanya dah mencair sebati masukkan butter & kacau sebentar. Tutup api & sejukkan.

Pukul putih telur dan masukkan 50 gm gula castor sedikit demi sedikit dan diikuti dengan serbuk cream of tartar sehingga kembang dan meringue (bertanduk).

Dalam bekas lain pukul kuning telur dan baki 50 gm gula castor hingga kembang dan masukkan adunan cheese yang disejukkan tadi. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul perlahan-lahan sehingga sebati.

Kemudian masukkan adunan putih telur secara sedikit demi sedikit dan kaup balikkan adunan dengan lembut sampai sebati

So dah sebati kita boleh masukkan ke dalam loyang

Lapikkan loyang dan sapu dengan sedikit butter & tabur dengan sedikit tepung untuk memudahkan kek keluar dari loyang.

Kek dibakar guna teknik steam bath - sediakan loyang besar dan isikan dengan air panas. Kemudian baru letak loyang yang berisi adunan kek tadi di dalam loyang air panas (boleh tengok gambar diatas)

Panaskan oven 170'c selama 15 minit. kemudian bakar selama 45 minit. Setting api atas bawah yer. Selepas 20 minit pertama turunkan suhu ke 150'c dan bakar sehingga kek masak. Jika permukaan atas kek keperangan tapi kek belum masak jangan risau. gunakan aluminium foil dan tutupkan loyang tersebut untuk mengelakkan kek rentung.

Kek keju cheesdale.. boleh lah keluarkan dan terbalikkan atas redai. 

Psstt daku tak sempat plak snap last ni sebab pakat semua baham makan.. dari mama, papa & adik.. abang dia tak berapa layan kek cheese ni.. kalo kek coklat dia laju.. tinggal suku jer lagi kek ni tinggal... kalo sejuk lagi sedap kek keju cheesdale ni.. nanti daku buat lain yer... 

Selamat Mencuba...

MamaJue & PapaMimi Story

Wess korang The Big Bad Wolf Book Sale is coming back la.. ini yang aku tertunggu2 ni.. sesiapa yang ulat buku & suka buku hat murah2 ni mesti korang tak kan lepas peluang kan.. Macam tahun lepas aku pergi jugak tapi tak beli banyak mana pun.. ok kita flashback balik yang tahun lepas punya di SINI.. Bab buku2 murah ni aku memang suka.. yang en papa pun dah terpengaruh dengan aku.. tapi kami g berdualah.. nak rembiang bawak anak2 tak kot.. kang fenat dengan bebudak ni jer.. better kami g berdua leh belek buku lama2 skit.... Ehh yang pastinya 278 jam non-stop yer.. 

So korang leh take note dalam planner or diary masing2 yer...

Date : 5 - 16 December 2014

Begins : 7 am ~ 5 December until 9 pm ~ 16 December

Veneu : Miecc @ The Mines

Jom ramai2 kita pergi...

MamaJue & PapaMimi Story

Ingat minggu lepas daku buat roti pita.. so minggu ni aku buat roti plak.. bila pulak en papa beli roti gardenia ni.. kang expired jer.. hmm alamatnya kena perabihkan lah.. tak kan la nak makan roti bakar plak kot.. ishh bebudak ni roti dengan sosej pun jemu.. ini kan kami hat tua kan.. so aku mengoogle lah resepi.. tapi ini aku dah ubah skit & derhaka dengan ini resepi lah.. .. hahahha.. hat inti tu lebih kurang macam roti pita tapi aku letak kentang.. mama beriya tau siap duduk kat kerusi tu & hiris semua bahan2.. gigih okehh.. jom la tengok bahan-bahan murtabak roti daging...

Bahan-bahannya :-

* Roti gardenia 12 keping

* Isi daging cincang

* Kentang yang didadukan

* Bawang besar didadukan

* Bawang putih 3 ulas

* Cili padi 

* 2 sb serbuk kari

* 1 sk lada hitam kisar

* daun bawang

* Telur

* Susu cair

* cheesedale / cheese ~ aku tak letak sebab takder

Cara-caranya :-

- untuk masak daging aku menggunakan periuk noxxa.. tumiskankan bawang putih, bawang besar hingga wangi. Masukkan daging & lada hitam kacau hingga sebati.. 

- setelah itu masukkan serbuk kari & masak hingga pecah minyak. Masukkan kentang & cili padi. Kacau hingga sekata.. 

- tutup periuk Noxxa & HP dalam 2 minit.. setelah siap last sekali tekan mood stir fry, masukkan garam & pak aji dan taburkan daun bawang. Siap.

Bahan inti daging

Dibekas lain kacau telur dan tambah susu cair dalam 2 cawan.. agak2 korang la yer.. 

Di dalam loyang 4 segi.. korang sapu butter dulu.. susun roti begini..

Layer ke 2 letakkan inti daging..

layer ketiga curahkan telur tadi.. * korang buat adunan sampai abis.. & nak letak cheesedale pun boleh.. tapi aku tak taruk sebab takder..

Lapisan atas sekali taburkan daun bawang & cili padi cincang.. & curahkan telur.. kalo nak letak parutan cheese pun boleh.. takder hal.. 

Bakar dalam oven dengan suhu 220'c selama 40 minit.

Setelah 40 minit.. 

Apa lagi jom la baham.. makan panas2 perghh sedap.. 

Selamat Mencuba..

MamaJue & PapaMimi Story